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健康の基本は言うまでもなく、食事です。
身体もエネルギーも食事で摂る栄養が作り出すものです。
その栄養が不足したり偏ったりすると不健康状態や、病気を招くのは自明の理です。
一方、私たちは栄養の不足や偏りを招くような食生活を余儀なくされたり、あるいは
自ら進んで不足や偏りを招く食生活をしています。
健康食品のニーズはそこにあります。
健康食品とは食事で不足している栄養を補助するもの、栄養のアンバランスを修正
するものです。
言いかえると、自分が健康的に生活するうえで必要不可欠な栄養素や機能性成分
を補給すること、それが健康食品です。
巷には健康食品が氾濫していますが、個別の商品にばかり目を奪われていては正
しい栄養の摂りかたはできません。
まずは、食生活・食事内容を見直しながら、どんな栄養をどう補給するかが大切です。
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